日本人に不足！自分を好きになれる栄養素「ミネラル」！

こんにちは！

現役インストラクターの

あきよしです！

突然ですが

あなたは日本人に不足しがちな

栄養素をご存知でしょうか？

日本人には

「ミネラル」が

不足していると言われています。

まず「ミネラル」とは

なんなのでしょうか？

名前だけ知ってるよという方も

たくさんいると思います。

簡単に言うと

「生命を維持するする上で欠かせない栄養素」

です。

炭水化物、タンパク質、脂質の

三大栄養素をサポートするのに

プラスして細胞の動きに関わったりする

三大栄養素の側近だと思ってもらって大丈夫です。

さらに、不足すると

・肌荒れ

・薄毛

・痩せにくい

・爪が割れやすいなど身体が脆くなる

などの症状が出てきます。

そんなミネラルですが全部で約１００種類あり

その中で人体に必要とされているのが１６種類です。

代表的な物では

・カルシウム　・・・骨や歯を作る

・鉄　　　　　・・・血液を作る

・マグネシウム・・・タンパク質の代謝に関与

・亜鉛　　　　・・・免疫を司る

などが挙げられます。

このように身体にとって

重要な働きをしてくれる「ミネラル」ですが

体内では生成が不可能です。

なので食品から摂取するしかありません。

しかし、その摂取の仕方から

日本人に不足しがちだと言われています。

その理由が「精製」です。

米、塩や砂糖と言った日常的に摂取している

食品が精製されたものばかりに

なってきているからです。

精製されるとミネラルはなくなってしまいます。

なので、できるだけ未精製の食品を

摂取してください。

「いきなりそんなこと言われてもなー」

と、思ったそこのあなた！

ミネラル摂取のコツをお伝えします！

そのコツとは

「普段の食事に未精製の食品を取り入れる」

です！

例えば、毎日食べる「ごはん」に

「玄米」を混ぜるとどうなるでしょう？

未精製の玄米を使うことで

ミネラル摂取はもちろんのこと

糖質と糖質の代謝を助けるビタミンB１も

一緒に摂ることができます！

他にも砂糖を使う際は

「白砂糖」ではなく「黒砂糖」を

使うのもいいですね！

食品だと

キノコ類や、海藻類に多く含まれるので

これらも積極的に摂取してください。

最初にもお伝えしたように

痩せやすい身体を作るほかに

ミネラルには「美肌効果」もあります。

まずは自分を好きになって

ダイエットへの意欲を高めていきましょう！